在污水處理過程中，尤其是生物脫氮除磷工藝中，碳源是微生物代謝活動所必需的營養物質。當進水中的可生物降解有機物（即易利用碳源）不足時，需外加碳源以維持系統高效運行。選擇合適的碳源種類需綜合考慮以下因素：
一、常見外加碳源種類
甲醇（Methanol）
優點：價格較低、反硝化速率快、不含磷。
缺點：有毒性、易燃易爆、對操作安全要求高；不能用于同步除磷（無磷）。
乙酸鈉（Sodium Acetate）
優點：安全性高、易溶于水、反硝化效率高、無毒。
缺點：成本較高、含鈉離子可能影響污泥沉降或出水鹽分。
乙酸（Acetic Acid）
優點：反硝化效率高、不含無機陽離子。
缺點：腐蝕性強、儲存和投加需防腐設備。
葡萄糖/蔗糖等糖類
優點：來源廣泛、成本適中、生物可利用性好。
缺點：易引起絲狀菌膨脹、COD殘留風險高、可能增加污泥產量。
復合碳源（如多醇、有機酸混合物）
優點：兼顧速效與緩釋、適應不同微生物需求、穩定性好。
缺點：價格較高、成分復雜、質量參差不齊。
工業副產物（如食品加工廢水、釀酒廢液等）
優點：成本低、資源化利用。
缺點：成分不穩定、可能引入毒性物質或雜質。
二、選擇碳源的關鍵考量因素
三、推薦選擇策略
市政污水廠（常規脫氮）：優先考慮乙酸鈉或復合碳源，兼顧安全與效率。
工業廢水（高毒性或特殊水質）：建議小試確定兼容性，避免抑制微生物活性。
低成本運行需求：可評估食品/釀造行業副產物，但需嚴格預處理和監控。
新建或改造項目：可結合智能投加系統，選用響應快、易控制的碳源（如液體乙酸鈉）。
四、小試與中試建議
在正式投加前，建議開展：
批次反硝化速率試驗（SRT、VSS已知條件下）
污泥沉降與膨脹傾向觀察
出水COD、TN、TP及鹽分變化監測
綜上，沒有“最好”的碳源，只有“最合適”的碳源。應根據水質特性、處理目標、運行條件和經濟性進行綜合比選，并通過試驗驗證效果。
